Om AKK
Fra kartofler til mel
Karup Kartoffelmelfabrik forvandler hvert år andelshavernes kartofler til hvidt kartoffelmel. Hele årets produktion fremstilles i perioden fra august til december (som kaldes kampagnen), hvor de knap 400 andelshavere leverer kartoflerne til fabrikken. Det færdige produkt opbevares i fire store siloer, så der løbende kan udleveres kartoffelmel til kunderne igennem hele året.
Kartofler fra næsten hele Jylland
På kortet er det vist, hvor i Jylland kartoflerne kommer fra, når de bliver leveret til Karup Kartoffelmelfabrik. De tre andre danske kartoffelmelfabrikker (i Toftlund, Brande og Langholt) er også markeret på kortet.
Hent en brochure
Du kan hente en brochure, der både beskriver hvordan man fremstiller kartoffelmel og nogle af de mange måder, det kan det bruges på.